Hozzávalók 12 db-os muffin formához:
- 200 gr glutén-és tej és cukormentes étcsoki (itt kapható)
- 60 gr Liga
- 60 ml cocomas kókusztejszín
- 90 gr cukor
- 3 egész tojás
- 35 gr barna rizsliszt
- 170 gr vegyes erdei gyümölcs (én fagyasztottat használtam)
Egy edénybe mértem a vajat, a cukrot, az étcsokit és a kókusztejszínt, majd alacsony lángon az egészet felolvasztottam. Egy másik edényben összekevertem a tojást a barna rizsliszttel és a felolvasztott csokis masszát a lisztes keverékhez öntöttem. Egy 12 db-os muffin formát kibéleltem muffin papírokkal
és a masszából 2-2 evőkanállal tettem a formákba...
...majd megszórtam a vegyes gyümölcskeverékkel..
150 fokos sütőben 50 percet sütöttem.
Arankát feloldjuk a tejszínben, a zselatint a vízben, majd a zselatint az angolkrémhez keverjük, majd megy bele a tejszín és a dió
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított és felaprított burgonyát sós vízben feltesszük főni. Megtisztítjuk a gombafejeket, kivesszük a szárukat, melyeket apróra vágunk, a megtisztított újhagymával és kevé...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A szárított gombát a főzés előtt legalább 4-5 órára vízbe áztatjuk, majd felhasználás előtt kiszedjük, és az ételbe tesszük. Az áztató lé is felhasználható, de az alját ne tegyük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű