Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg köles
1 közepes fej hagyma apró kockára vágva
1 tk. mustár
1-2 ek. tejföl/joghurt
1-2 ek. puha vaj
ízlés szerint: pirospaprika, kömény, bors, só
Elkészítés:
A kölest jól átmosom, és 2,5x mennyiségű sós vízben puhára párolom. Utána hagyom kihűlni. Közben a vajat elkeverem a tejföllel és a fűszerekkel, majd ezt a krémet hozzákeverem a kihűlt köleshez. Hozzáadom az apróra vágott hagymát is. Én még újhagymát is vágtam bele. Tehetünk bele petrezselyemzöldet is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A sütőt előmelegítjük 200 º-ra, légkeverésen. A burgonyát alaposan megmossuk, szárazra töröljük (ne hámozzuk meg). Mindegyiket hosszanti irányban négy részre, cikkelyekre vágjuk....
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
A tojást habosra felverjük 1 mk sóval, hozzákeverjük a kókuszzsírt és a cassava darát. Mehet bele kurkuma, petrezselyem stb 15 percig állni hagyjuk, forrásban lévő enyhén sós b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A krumplit héjában megfőzzük (a főzővizébe tegyünk egy kávéskanálnyi sót, ettől ízesebb lesz, és a héja sem reped fel olyan könnyen), megtisztítjuk, és ha langyosra hűlt, krumpl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű