Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter tej (2,8%-os)
2 dl tejszín
25 dkg rizs
1 citrom reszelt héja
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál vaj
csipet só
ízlés szerint cukor
Elkészítés:
A tejet feltesszük főni egy vastagabb aljú edényben. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a megmosott rizst, a csipet sót, a vajat. Takarékon főzzük, időnként megkeverve, amíg a rizs felveszi az összes tejet. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt, a cukrot és a vaníliás cukrot, elkeverjük, majd elzárva a tüzet lefedve hagyjuk 10 percet pihenni, ezalatt beszívja a maradék folyadékot és megpuhul.
Tálalásnál fahéjjal, kakaóporral is megszórhatjuk, reszelhetünk rá csokit, vagy megszórhatjuk felkockázott befőtt ananásszal, leszűrt meggykompóttal, akár idénygyümölccsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a tojásokat, a cukrot, az élesztőport és a sót a tejjel fokozatosan kikeverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a reszelt almát. Lefedve, langyos helyen 1 órát kelesztj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát úgy készítjük, mint a piskótát. 24 × 34 cm-es tepsiben sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a pudingot a tejben megfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy könnyen sodorható, rugalmas tésztát kapjunk. 4 cipót formálunk,egyenként tepsi méretre sodorjuk és világosra megsütjük. A k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű