Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 cs. olvasztott vaj (+kis mennyiség a sutoforma kikenéséhez)
1/2 cs. kakaópor (+kis mennyiség a kikenéshez)
1+1/4 cs. liszt
1 tk sütőpor
1 tk fahéj
1/4 tk só
1 cs. cukor
1 tojás + 1 tojás sárgája
1 tk vanília aroma
2 cs. reszelt cukkini (1 nagy v. 2-3 kisebb méretű)
2/3 cs. csokidarabkák
Elkészítés:
Az alapanyagok közül a klasszikus lisztet helyettesítette rizsliszt+tönkölybúzaliszt keveréke. Az 1 csészényi cukor helyett (a tojás felveréséhez) használtam egy kanálnyi nádcukrot, a többit édesítőszer váltotta ki. A klasszikus tejcsokoládé helyett pedig magas kakaótartalmú keserűcsokit daraboltam bele.
A sütőforma kikenésénél használt vaj+kakaópor egy kis plusz fanyarságot ad neki, nekem bejött :)
Sütőt előmelegítjük 180℃ -ra. Az én ősrégi gázsütőmön ez annyit jelentett, hogy "félgőzzel" ment a gáz :D A sütőformát kikenjük vajjal, megszórjuk kakaóporral.
A száraz hozzávalókat összekeverjük: liszt, kakaópor, sütőpor, fahéj, só.
Nedves összetevőket is bekeverjük: a tojást + tojás sárgáját egy kis cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, vanília aromát. Belekerül a reszelt cukkini, és a lisztes keverék. Összekeverjük jó alaposan. Hozzáadjuk a csokidarabkákat.
A recept a sütési időre 50 percet írt, nekem 45 perc alatt sült szépen át a megadott hőfokon.
Hagyjuk kihűlni, és már szeletelhetjük is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
az egészet jól össze kever majd formába kanalaz forró sütő és 15 percig legalább nem kinyit tű próba.Ha tepsiben van meg sütve a ssülés idö akár 40-perc is lehet,sütő függő .
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Mérjük ki a lisztet és vegyítsük el a sóval, a nyírfacukorral és a szódabikarbónával. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük el csomómentesen. Ezután jöhet bele a tej, a tojások sárgáj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű