Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
1 fej hagyma
1 evőkanál zsír
450 g tejföl
10 dkg füstölt kolbász
Fűszerek:
só bors vagy delikát ízlés szerint
4-5 db babérlevél
2-3 mokkás kanál majoránna
1-2 mokkás kanál fokhagyma por
1 -1 db tyúkhúsleves -erőleves kocka
2 teás kanál piros paprika, de lehet füstölt paprika is.
1 evőkanál paradicsom püré
szárított metélőhagyma, petrezselyem
Rántás:
5 evőkanál olaj
2-3 evőkanál liszt
Elkészítés:
A hagymát kockázzuk,zsíron dinszteljük,hozzáadjuk a piros paprikát majd a megpucolt kockázott burgonyát,karikázott kolbászt,meg a többi fűszert is.A rántást megcsináljuk az olajat felmelegítjük és a lisztet hozzáadom zsemle színűre pirítjuk,majd ha kihűlt kevés vizel felengedjük és a tejföllel elkeverjük.Ha megfőtt a burgonyánk a tejföllel besűrítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
30-40 dkg nyers, füstölt sonkát(esetleg füstölt, főtt tarját) kb gyufásdoboz méretű, 1-2mm vékony szeletkékre darabolunk, kevés olajon megpirítjuk. Ha szép piros, meghintjük 3-4 ev...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
megtisztított sárga-, és fehérrépát hasábokra, a karalábét nagyobb kockára vágjuk. A hagymákat megpucoljuk. Az olajat felhevítjük egy fazékban, majd fehéredésig pirítjuk benne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
fokhagyma+vaj--fonnyasztom+liszt+vízzel felöntöm+húsleveskocka+fűszer+tejszín.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű