Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt
25 dkg margarin
1 evőkanál zsír
1 teás kanál cukor
1 evőkanál só
4 dkg élesztő
2 db tojás
2 dl tejföl
15 dkg reszelt trappista
1 csomó medvehagyma(kb:10 dkg)
Tetejére:
1 db tojás
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet egy nagyobb tálba szitálom,elmorzsolom a margarinnal zsírral,közepébe mélyedést készítünk beleütjük a tojást,hozzáadom a tejfölt,sót,cukrot,reszelt sajtot ,apróra vágott medvehagymát és az élesztőt belemorzsolom jó alaposan összegyúrom a tálunk tetejét lefóliázom és egy éjszakára hűtőbe teszem.
Másnap kivesszük a hűtőből ,lisztezett deszkára borítóm,nyújtom,szagatom pogácsa szaggatóval.Sütőpapírral bélelt tepsire rakom,hagyom 1 órát kelni meleg helyen.Tojással kenem a tetejét,reszelt sajttal szórom.Előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A száraz hozzávalókat egybe öntöm, majd egy tálba átszitálom, hozzáadom a vajat, az aludttejet, és szép sima tésztát gyúrok. Ha igényli, mert túl ragadós a tészta, akkor kanalankén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyosítsd meg a tejet, dobd bele a cukrot, morzsold bele az élesztőt. Várj körülbelül tíz percig, amíg jól felfut. Ha a többszörösére nő, a teteje pedig habos lesz, öntsd a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot lereszelem, hozzáadom a margarint, összekeverem, hozzáadom az olajat és a sót,összekeverem, beleszórom a köményt, hozzáadom a tojást, a tejfölt,a szódabikarbónát és legvég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű