Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg finom liszt
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
1 db tojás
1 kávés kanál szódabikarbóna
2,5 dkg friss élesztő
1 dl tej
Töltelék:
40 dkg darált dió
20 dkg porcukor
fahéj
1 db reszelt citrom héja
30-40 dkg házi sárga barack lekvár
20 dkg csoki+2 evőkanál olaj
Elkészítés:
Az élesztőt tejbe,cukorral felfuttatom.A többi hozzávalókat tálba rakom és a felfutott élesztővel könnyű tésztát dagasztunk.Konyharuhával letakarva hagyom megkelni.
A darált diót a cukorral és az ízesítőkkel összekeverem.Ha megkelt a tésztánk 3 részre osztom nyújtom vajazott lisztezett tepsibe rakom,lekvárral kenem,dióval szórom,majd megint tészta,lekvár dió,és a végén tészta.Megszurkálom és 200 fokon ütöm.Ha kihűlt a megsült tészta gőz fölött olvasztok olajjal csokit,és rákenem.Csoki dermedése után szeletelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Aki nem használ kazeint, adhat helyette kókuszlisztet vagy conjac lisztet a krémhez, fokozatosan adagolva, amíg be nem sűrűsödik. Esetleg a Kinder Paradiso szelet krémjével is elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése Először a krémet készítjük el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverjük a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntve 30-40 perc alatt készre sül. A kihűlt tésztát lapjára ketté vágtam, de lehet,hogy egyszerűbb és érdemesebb inkább a tésztát kettéosztani és két la...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű