füge
FÜGESAJT: lo dkg füge, lo dkg mazsola 2 dkg száritott,lehetőleg poritott szennalevél és 2-5 dkg darált lenmag, Az összetevőket húsdarálón többször ledarálni /én kézzel a lehető legapróbbra összevagdosom.A nyert masszából kis rudat készitek,kb 3-4 cm átmérőjüt, beletekerem alufóliába és bele a fagyasztóba.Esetenként 2-3 vékony szeletet vágj belőle,vigyázz, mert radikális hashatój....egy természetgyógyász orvos könyvéből vettem
Összedolgozni,24 órát keleszteni,formázni,sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát megmosom, a szárát kitöröm. Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a darált húst, fűszereket. 15 percig párolom. Egy tepsi alját kibélelem a szalon...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű