40 dkg liszt
25 dkg margarin
8 evk. víz
2 evk. ecet
csipet só
- Gyúrjuk össze a hozzávalókat
- Egy éjszakát pihentessük
- Másnap kiszaggatjuk kör alakú sütemény szaggatóval
- Lekvárral töltjük (szilva, meggy...kevésbé folyékony)
- Előmelegített sütőben 180 fokon enyhén aranybarnára sütjük
- Még melegen porcukorba forgatjuk
Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban. Szitáld a lisztet tálba, és alaposan keverd össze a sütőporral. A tojások fehérjéből készíts ke...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű