Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
hal
Elkészítés:
-Nagy fazékban olaj, nagy fej vöröshagymát apróra, üvegesre pirítani, lehúzni, bele pirospaprika,
- bele: tükörponty 2-3 szelet, 2-3 keszeg, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, vagy sűrítmény, 1 krumpli darabolva, 1 halászlékocka, ezt vízzel felönteni, lassan forrjon fél órát, hogy szétmenjen a hal,
-szűrőn átszűrni, a sűrűjét belepasszírozni,
- felforralni, 2-3 szelet halat belefőzni, pár perc, amíg megpuhul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A kelkáposztát félbevágva vékonyra szeletelem. 2, A burgonyát meghámozom és apró kockákra vágom. 3. A fokhagymát pedig összezúzom,és mindezeket felteszem főni annyi vízbe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük egy csipet sóval. A grízt belekeverjük és egy ideig letakarva állni hagyjuk. Forró vízbe szaggatjuk és utána lassú tűznél főzzük készre.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztből rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, köménymaggal ízesítjük. Ha felforrt, beleütjük a tojásokat, majd az ecettel ízesít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű