Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Krémhez:
400 ml tejszín
500 g mascarpone
48 db babapiskóta
50 ml kávé
80 g porcukor
2 evőkanál rum vagy rum aroma, esetleg amarettó
Áztatáshoz:
cukor
200 ml kávé
rum aroma
Tetejére:
kakaópor
Elkészítés:
Főzzük le a kávét és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a kávét keverjük össze a rummal és a cukorral, majd adjuk hozzá a tejszínt. Habverővel verjük fel, majd kanállal óvatosan keverjük hozzá a mascarponét.
A kapcsos tortaformát béleljük ki műanyag fóliával.
A babapiskóta áztatáshoz a kávét csak enyhén édesítsük. Töltsük egy tálba, forgassuk meg benne a babapiskótákat, majd rakjuk ki velük a tortaforma alját és oldalát.
Adagoljuk bele a mascarponés krémet, majd a tetejére is tegyünk beáztatott babapiskótát. Végül szitáljunk rá kakaóport.
Tegyük a fagyasztóba és tálalás előtt fél órával vegyük csak ki. Ha a fagyasztóban nincs hely, nyugodtan teheted a hűtőbe is!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Rózsaszín palacsinta : 4oo gr liszt,4db tojás,2 csap ek, cukor, 1liter tej, csipet só, 1 ek olaj, 2db kisebb cékla facsart leve.. ... Töltelék.: 5oo gr mascarpone sajt, 25o gr mál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tejet felforralni. 4 tojássárgáját 3 ek cukorral, 1 ek liszttel keverni + pici tej. A vaníliacukrot a darabolt citromhéjjal hozzáadni. 5 tojásfehérjét, 6 ek cukorral felvern...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tészta: A tojássárgáját, a cukorral, a dióval, zsemlemorzsával és sütőporral összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá és hozzáadjuk a kikevert masszához. Krém: A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű