Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis fej kelkáposzta, 1 kis fej karfiol, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg darált pulykahús, 2 db paradicsom, só, frissen őrölt bors, kakukkfű, 2 dkg vaj
1 kis pohár tejföl és 1 tojás sárgája
Elkészítés:
A kelkáposztát és a karfiolt előfőzöm. A vöröshagymát kockára vágom, kevés vajon üvegesre pirítom, rádobom a felkockázott, héjától megszabadított paradicsomot, 10 perc alatt megpárolom. Amikor a paradicsom már levet eresztett, beleteszem a darált húst, befűszerezem, és addig főzöm, amíg az összes lé el nem tűnik róla.
A kelt és a karfiolt lecsöpögtetem. A karfiolt összetöröm, és belekeverem a húsba. Egy nagy jénait vékonyan kivajazok, a kelkáposzta leveleinek a felét az aljára fektetem, rásimítom a karfiolos húst, beborítom a maradék levelekkel, és a tetejét megkenem a tojás sárgájával elkevert tejföllel.
200 C°-os előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.
1 adag 414 kcal-t, 35 g fehérjét, 12 g zsírt és 35 g szénhidrátot tartalmaz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A pacalt többször váltott vízben gondosan megmosom, majd annyi vízbe teszem, amennyi éppen ellepi. A vízbe beleöntöm az ecetet, és legalább fél órán keresztül áztatom benne. Ezután...
Elkészítési idő: 2,5-3,5 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük. Kevés (max 2 dl) főzővizet érdemes megtartani. A krumplit apróra kockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. A felaprított hagymákat a kevés olajon elkezdjük pi...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk a vajat is. A hagyományos palacsintához hasonlóan sütjük meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű