Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb 100 gramm cseresznyeparadicsom, vagy barmilyen paradicsom kis kocekakra vagdosva
- kb 100 gramm salata, amit szeretsz (jegsalata, rukkola, radicchio, stb)
- egy zacsko mozzarella, vagy mozzarellagolyocskak
- balzsamecet
- 1-2 ek mandula, kesudio, vagy amilyen magvakat szeretsz
- egy keves csiga- vagy penneteszta
Elkészítés:
Fogsz egy jo nagy muanyagedenyt, amiben kenyelmesen ossze tudod keverni a hozzavalokat. Mindent kis katonakra vagsz (miutan megmostad), majd beleoktrojalod oket az edenybe, a magokat beleszorod, majd a vegen nyakonontod egy keves balzsamecettel.
Apropo balzsamecet: tulajdonkeppen ez az alfaja es omegaja ennek a salatanak (is), nem art, ha beszerzel egy uveggel, pl. nekem Bertolli markaju 2 komponensu lottyom van itthon. Fincsi!
A tesztat ha van kedved megcsinalhatod, azt is bele kell keverni a salataba, en nem mindig szoktam bele rakni, anelkul is nagyon finom, de piritossal, kenyerrel is helyettesitheted.
Na hat ha mindent osszekevertel mar eheted is! Jo lakmarozast!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a salatat itt kint ismertem meg, az egyik szupermarketben aruljak, es bar egyaltalan nem vagyok salatas, de ezt annyira megszerettem, hogy az egyik kedvencem lett.
Egy pofonegyszeru es klasszikus olasz salatamix, aminek az elkeszitese par percet vesz igenybe, szoval remek SOS recept a tipikus "basszusnincskedvemfozniegesznapdolgoztam", vagy "egeszejjelbomboltagyerekhullafaradtvagyok" szituaciokra!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szalonnát megpirítani, fokhagymát a kisült olajában rövid ideig megpirítani, balzsamesetet és olivát hozzáadni, összetörni a bacont, hozzáadni a vízitormát és a ruccolát, összekeve...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A salátának valókat folyó víz alatt megmosom, jól lecsepegtetem, és külön-külön felkockázom! Egy magasabb üveg tálba, sorjában mindenből rakok egy sort, a felkockázott feta sajtta...
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű