5 szem krumpli
1 fej hagyma
só
liszt (én finomlisztből szoktam)
A krumplit megpucoljuk, lereszeljük. Megsózzuk, hozzáadjuk a lepárolt hagymát, majd annyi lisztet, amennyit felvesz, hogy formázható állagú legyen. Összekeverjük, majd gombócokra formázzuk. Forró olajban kisütjük. Amikor az olajba teszem, a lapáttal szétlapítom a gombócot. Mindkét oldalát ropogósra sütjük.
Ebből az adagból kb 8 darab lesz.
Lehet ízlés szerint egyéb fűszereket is hozzáadni. Sokféleképpen elkészíthető, ahány ház,annyi tócsni,vagy lapcsánka,stb... :)
Elkészítés: Végy egy nagy fazekat, tedd bele a jól összetört túrót, önts hozzá a tejet, enyhén sózd meg, löttyints hozzá 1 evőkanál 10 %-os ecetet, és hevíts forrpontig. Lassan ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű