2 tojás,
2 deci tejfel,
30 deka cukor,
15 deka finom liszt,
7 deka margarin,
15 deka darált mák,
1 csomag vaníliás cukor,
egy fél citrom reszelt héja,
10 deka mazsola,
10 deka dió,
késhegynyi sütőpor,
zsír,
liszt a tepsi kikenéséhez
Habosra kikeverjük a cukrot az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, végül a durvára vágott diót és a mazsolát.Kisebb kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes tűznél megsütjük.A kisült tésztát deszkára borítjuk és lassan felszeleteljük.
Meghámozzuk az almát, eltávolítjuk a magházát, és kisebb darabokra szeleteljük a gyümölcsöt. Fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a kardamomot, a citrom-karikát, felöntjük a borra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 12 dkg porcukor 3 tasak vaníliás cukor 1 evőkanál tejföl mazsola (ízlés szerint)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szedret egy turmixgépbe tesszük, felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje. Beletesszük a többi hozzávalót, majd összeturmixoljuk. Hidegen tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű