35 dkg liszt
0,5 tasak sütőpor
10 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
1 tasak vaníliás cukor
10 dkg margarin
2 egész tojás
Egy tálba szórjuk a lisztet, porcukrot, sütőport, kókuszreszeléket, vaníliás cukrot, majd a tojásokkal és a margarinnal összedolgozzuk.
A sütőt előmelegítjük és két nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát a húsdarálóba töltjük, majd a rá szerelt formán keresztül kb. 12 cm hosszú rudakat nyomunk ki, azok végeit karikába fordítjuk és az előkészített tepsikbe fektetjük egy kevés helyet hagyva közöttük.
180 fokon alul-felülsütéssel kb. 12 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, jól záródó fémdobozban tároljuk.
A kekszes dobozunk kiürült, ezért sütnöm kellett egy kis belevalót. Nagy családi kedvenc a darálós keksz, amit most karika formában készítettem és kókuszos ízesítéssel. Hamar megvan és a gyerekek is szívesen segítenek a formázásban.
A tojást a cukorral habosra keverni. Belekeverni a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt tepsibe önteni. Tűpróbáig sütni
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. A többi hozzávalóval elkeverjük és sütőpapíros tepsibe öntjük. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, közben a cukrot is belekavarjuk. Amikor a hab kemény hozzáadjuk a darált diót és vaníliaaromával ízesítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 22...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű