Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt (+2 ek ha szükséges)
0,5 tasak sütőpor
1 nagy csipet só
1 kisebb tojás
3 púpos ek porcukor1 tasak vaníliás cukor
2 dl tejföl
6-7 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport.
Egy másik tálban a tojást simává keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és jól összedolgozzuk.
Lisztezett felületen 0,5 cm vastagra elnyújtjuk.
Egy közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Ízlés szerint készíthetünk lyukat is a közepébe. (Ezt én egy gyűszűvel oldottam meg.)
Bő, forró olajban, közepestől egy picit kisebb lángon mindkét oldalukat szép pirosra sütjük. (Célszerű figyelni, mert gyorsan sül.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
Porcukorral meghintve és sárgabaracklekvárral kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát enyhén sós vízben főzd fogkeményre, majd szűrd le és tedd félre. A húst mosd át alaposan, sózd be, majd darabold egységes méretűre. A bacont egy kis olívaolajon pirítsd m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Langyos cukros tejben felfuttatni az élesztőt, a lisztet a vízzel, olajjal, sóval összekeverni majd hozzáadni az élesztős cuccot! Kicsit nyúlós de nem ragacsos tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a fele tejjel, porcukorral felfuttatom (hagyom egy 15 percig), majd a többi anyag hozzáadásával inkább lágy tésztát dagasztok. Fontos, hogy az anyagok azonos hőmérsékle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű