Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40-60 dkg csirkemell
4 tojássárga
1 ek mustár
2-3 gerezd fokhagyma
1 bögre zsemlemorzsa
4 ek sajt
só, bors
10 dkg szeletelt sonka
10 dkg szeletelt sajt
Elkészítés:
A tojás sárgákat elkeverjük a mustárral, sózzők, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát.
Ebbe a pácba forgatjuk a melleket, majd egy jól zárható dobozba a hűtőbe tesszük legalább 4 órára (de lehet egy éjszakára is). mad összekeverjük a morzsát a parmezánnal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ebbe hempergetjük a csibemelleket, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokon 50-60 perc alatt készre sütjük. A tetejére teszünk egy szelet sonkát és egy szelet sajtot, majd visszatoljuk a sütőbe, amíg ráolvad a sajt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hártyáktól, inaktól megtisztított csirkemellet apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a sót, egy kevés borsot és ízlés szerint a fűszereket. Én egy kevés fokhagymával ízesítettem. Kése...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk. Megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal és legalább 2 órát pihentetjük. A krumplit héjában megfőzzük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst nagyobb darabokra vágjuk, kevés olajban pirítani kezdjük. Fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, minden oldalát megpirítjuk. A tésztá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű