30 dkg sertés darált hús
1 kis fej hagyma
3 dl paradicsomlé
bazsalikom
ketchup
só
zsír
1. A hagymát apróra vágjuk, zsíron üvegesre pároljuk.
2. Hozzáadjuk a darálthúst, fehéredésig sütjük.
3. Felöntjük a paradicsomlével. Ízesítjük bazsalikommal, sóval és ketchup-pal.
4. Addig pároljuk, míg a leve el nem fő.
A savanyú káposztát megmossuk és olajon megpirítjuk. A hagymát megpirítjuk és rátesszük a húst a fűszerekkel. Amikor zsírjára pirult, akkor hozzáadjuk a megpirított káposztát és ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és felszeleteljük, majd az olajba keverjük a fűszereket és a mustárt, átkenjük vele a húsokat. Letakarjuk és legalább 3 órán át hűtőben pihentetjük. Majd kiolajo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, és 2-3 cm-es kockákra, a hagymát 4-6 darabba vágjuk. Tálba tesszük, elkeverjük a sóval, a borssal, a zöldfűszerekkel és az olívaolajjal. Sütőtálba vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes