Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg darált mák , 12,5 dkg olvasztott vaj, egy sütőpor, 26 dkg rizsliszt, 1 teáskanál útifű maghéj , egy kevés darált és darabos dió a tetejére.
Elkészítés:
a mákot beletesszük egy kisebb lábasba, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, 5 percig forraljuk, majd fedő alatt félretéve , 20 percig hagyjuk dagadni.....
a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, ebbe bele az olvasztott vaj, ezzel keverjük egy keveset, majd beletesszük a mákot / nem kell kihűteni, 20 perc után azonnal mehet bele/ , sütőpor, liszt.....majd a tojások fehérjének a felvert habja.....egy kerek tortaformát kibélelünk szilikonos sütőpapírral, beleöntjük a tésztát ,a tetejére darált diót szórunk, majd darabos dióval is megszórjuk ..... 180 fokra előmelegített sütőben alul-felül sütéssel kb. 40-45 percig / tűpróbát szoktam/ sütjük......
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótához a 6 tojást feltörjük, különválasztjuk a sárgáját a fehérjétől. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd habverővel krémesre keverjük. Fontos, hogy iga...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit. Robotgéppel habosra keverjük a tészta tetejére való tojást, cukrot, vajat és tejet. Egy közepes nagyságú tepsit vajjal vastagon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töltelék készítése: A meggyet a levéből leszűrjük (ha befőtt) és kinyomkodjuk. Majd egy tálba helyezve összekeverjük a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, búzadaráva...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes