500 g leveles tészta
10 dkg lekvár/ dzsem
1 db tojás
A tésztát, ha vastagabbat vettünk, akkor kinyújtjuk kb. 2-3 mm vékonyra. Felvágjuk 10x10 cm- es kockákra. A közepükre teszünk 1-1 tk lekvárt.
A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét kicsit felverjük villával, és a tészta négy széléből csak kettőt megkenünk vele.Az átellenes oldalakat ráhajtjuk, és nagyon jól lenyomkodjuk.
Kipapírozott tepsire rakosgatjuk őket.
Most beleöntjük a tojássárgáját a fehérjébe, elkeverjük, és megkenegetjük a tepsin lévő tésztákat.
Forró, előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
A kekszet összetörjük és a vajjal jól összedolgozzuk, ezt robotgéppel is megtehetjük, majd kivajazott sütőformába tesszük. Jól megnyomkodjuk, ez lesz a süteményünk alapja. A túrót...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A rizst 1 dl. vízzel elvegyített tejbe a cukor felével megfőzzük. Ha kihűlt a tojás sárgát a cukorral és a vajjal elkeverve hozzáadjuk, beletesszük a citromhéjat is. A keményre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szoba-hőmérsékletű Ramát a kétféle cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tojásokkal elkeverjük, hozzáadjuk a sóval, a sütőporral elkevert lisztet és jól összegyúrjuk. Folpackba c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű