Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 dkg vaj
1 teáskanál cukor
1,5 teáskanál só
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben felfuttatom a cukorral. A liszthez hozzáadom a sót és a felfuttatott élesztőt. Közben felolvasztom a vajat. Összedolgozom a tésztát dagasztom kb 15 percig aztán hozzáadom az olvasztott vajat. Ezzel is összedolgozom. Lisztezett deszkára teszem 2 bucira osztom kerekre kinyújtom mind a kettőt majd 4-4 részre elvágom a kerek lapokat. Feltekerem a vastagabb felétől haladva. Sütőpapíros tepsibe rakom a kifliket tetejüket lekenem tejjel. 210 fokra előmelegítem a sütőt amíg melegszik pihennek a kiflik. 15-20 perc alatt megsül
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
100 ml langyos vízbe tesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, olvasztott ramat, a felfuttatott élesztőt és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos vízben, a cukorral felfuttatni az élesztőt,. Rá az átszitált liszt és dagasztani,só.. Ha összeállt a tészta,hozzáadni a langyos margarint. Kicsit átgyúrni és keleszten...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A leveles tésztát vékonyra nyújtottam és 12 részre vágtam. Én nem szaggattam köröket, mert akkor hulladék keletkezik belőle, a kockára vágott tésztával is be lehet tölteni a muffin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű