Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg zúza, szív (csirke, kacsa, stb.)
10 dkg füstölt szalonna
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika, majoranna
Elkészítés:
A kuktában a füstölt szalonnát kockára vágom és kiolvasztom a zsírját, amire rádobom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és megpirítom. A feldarabolt zúzát, szívet is rádobom, megszórom pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Lezárom a kuktát és puhára párolom. Nokedlival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vajat a tojással és a cukorral verd föl. A száraz alapanyagokat keverd össze, majd nagy lyukú reszelőn reszeld hozzá az almát, de az akár szeletelve, vagy felkockázva is belemehe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst. 6-7 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a parad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megdarált sertéshúshoz hozzáadjuk a megszemelt, megmosott rizst, sót, borsot és a finomra vágott hagymát. Jól összedolgozzuk és az előkészített káposztalevelekre helyezve, kesken...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű