Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg -50%-os dw liszt
5dkg olvasztott vaj
Csipet só
1 egész tojás
1 dl meleg tej
1/2 friss élesztő (2,5 dkg)
6 e.k. süssina édesítőpor vagy 5 e.k. update Zero
+ a kenéshez 1db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a meleg tejben hagyjuk, hogy szétmálljon, majd a liszthez adjuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és egy órán keresztül meleg helyen, letakarva pihentetjük.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyzet alakúra, majd bevagdossuk kis négyzetekre.
Megtöltjük, majd kettéhajtjuk, megnyomkodjuk a széleit, hogy ne folyjon ki a lekvár. Megkenjük tojással a leveleket.
Töltelék: update barack dzsem vagy xilites/más édesítős lekvár
190 fokon 20 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A leveles tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval szaggatjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, sajtot a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A hagymát karikára vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kikevertem a cukorral, hozzáadtam a tejet, az olvasztott vajat, a sót. A lisztet kisebb adagokba hozzáadva kézi habverővel simára dolgoztam. A normál palacsinta tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajat, ecetet, vizet, sót összekavarjuk, hozzáadjuk a tojást és a lisztet amennyit felvesz (kb.37dkg), hogy jó kemény tésztát kapjunk. 10percig gyúrjuk, 14egyenlő részre osztju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű