Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az epret gyümölcscentrifugában megszabadítom a nagyja levétől. Eperlevet zacskóban lefagyasztom - gyümölcsleveshez, krémekhez felhasználható. Az eperhús minden kg- jához kb. 40 dkg eritritet adok ÉS ( ez nagyon fontos ) legalább 2-3 csipet sót. Majd megfőzöm , amikor már nem habzik és bugyog akkor üvegbe töltöm, celofán, száraz dunszt - hónapokig eláll....a sótol az eritrit fura íze eltűnik ugyanis! Többszörösen kipróbált recept.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A hagymát olajon /tehetsz bele oliva olajat is,ha van/ megdinsztelni aztán bele a fokit is..és a fűszereket meg a paradicsomot,amit lehéjazva összedaraboltál. Ezt 45 percig főzni...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Könnyű
Válasszunk friss, fényes, mély lila színű padlizsánokat a sütéshez. A hagymát ízlés szerint fokhagymával is helyettesíthetjük. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és sülni...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Néhány kanál lisztből és tejből sűrű tésztát (tági) keverni, forrásban levő tejbe belekeverni, sóval ízesíteni. Van, aki cukorraI ízesíti. Főtt húshoz ették.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű