Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg zselatin
5 kanál víz
1 kanál aroma ( ízlés szerint)
2 kanál ráma
2 kanál méz
1 kg porcukor
Elkészítés:
A vizet az aromát össze keverem egy fém kis tálban,ha színezni szeretném a porfestéket feloldom ebben a lében.Ha folyadék akkor a víz mennyiséget csökkentem a színező mennyiségéhez arányosan .Ebbe beáztatom kb 10 percre a zselatint. Ezután bele a méz a ráma. Odateszek egy fazékban vizet forrni. erre teszem a tállat és felmelegítem az egészet. A porcukrot átszitálom, és mélyedést csinálok a közepébe ide öntöm a zselatint . Ezt az egészet össze keverem. Általában a kis tálkát még átöblítem 1 kanál vízzel és ezt is hozzá öntöm. smile hangulatjel Így kapok egy lágyabb masszát. Folpackba csomagolom. és hagyom pihenni 5-6 órát. Amikor használni szeretném vajas kézzel jól átgyúrom , akkor fog bepuhulni. Keményítőn nyújtom. smile hangulatjel nekem így bevált smile hangulatjel Remélem sikerül nektek is smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. A kölest felöntöm 3x-os mennyiségű vízzel, és lassú tűzön megfőzöm. Leszűröm, átmosom és hagyom kihűlni. 2. A hagymát apróra vágom, és olajon aranysárgára pirítom. 3. A végén...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A pác hozzávalóit egy tálba tesszük, alaposan elkeverjük és beletesszük a húst. A húst legalább egy éjszakán át pácoljuk. A hús a pácban a hűtőszekrényben akár több napot is kibír,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
