Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter tej,
20 dkg búzadara,
25 dkg cukor
1 csg. vaníliás cukor
2 tojás
csipet só,
kb. 30 db babapiskóta vagy piskóta lap
12 dkg margarin
1 tábla jóféle keserű csokoládé,
2 dl tejszín (habmester)
Elkészítés:
A tejben elkeverjük a darát, a cukrot, a tojás sárgákat és a sót. Lassú tűzön feltesszük melegedni, majd állandóan kevergetjük, krémesre főzzük a darakrémet. Néhányszor megkeverjük, kihűtjük és habosra keverjük a vajjal. Ezzel készen is van a krém.
Ameddig hűl a krémünk, addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a fele tábla csokit belereszeljük.
Sütemény összeállítása:
Kirakunk egy tepsit a tejben megforgatott babapiskótával, erre rákenjük a krém felét, majd erre kenjük rá szintén a csoki reszelékes tejszín felét is.
Ismét egy sor babapiskóta következik, majd a maradék krém és a maradék tejszínhab.
A sütemény tetejét megszórjuk vastagon a kakaóporral, és ráreszeljük a maradék ét csokit.
Trükkök, tippek, praktikák:
A piskótát spriccelem, úgy egyenletesebb és nem ázik el.
lehet kávéval is spriccelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A precízen kimért liszteket (kakaós piskóta esetén a kakaót is) és a sütőport keverd össze egy tálban. Egy másik tálban verd fel szétválasztás nélkül a tojásokat a robotgép erős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A készen vett leveles tésztát széthajtogattam, már eleve ki is volt nyújtva, úgyhogy egyből a tepsibe került. A tésztát nagyjából 3 részre osztva, a közepét meghagytam a töltelékn...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű