50 deka liszt
csipet só
3-4 ek cukor
2,5dkg élesztő
3dl tej
zsír
dió
-összegyúr, dagaszt, keleszt
- kinyújt kb 1,5 ujjnyi vastagra
- kiszaggat
- olvasztott zsírba, majd cukros darált dióba márt
- zsírral kikent tálba pakol
- kevés olvasztott zsírral még meglocsol
- picit még keleszt
- előmelegített sütőben kb 185 fokon kb 35 percig süt
Az élesztőt egy kevés langyos cukros vízben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk. Szinte mindenhol azt írják, hogy a liszt közepében alakítsunk ki egy mélyedést, ebbe öntsük a folya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy edényben összekeverjük a porcukrot, a lisztet és a sütőport. Egy másik edényben az 1 ek. cukorral habosra keverjük a tojásokat, utána hozzáöntjük a tejet. Először csipet sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk és két evőkanál olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután 1 dl vizet aláöntve, félpuhára pároljuk. Amíg a hús párolódik a tésztát for...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes