Elk. idő: 30 perc
Adag: nincs
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
12 dkg Rama
30 dkg liszt
15 dkg cukor
2 egész tojás
1 evőkanál kakaó
1/2 sütőpor
esetleg pici tej
Piskóta:
5 tojássárgája
5 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
5 tojásfehérje felvert habja
1 dl rum
Krém:
1/2 l tej
2 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg Rama
20 dkg porcukor
Máz:
20 dkg porcukor
3 dkg kakaó
kb. 1/2 dl víz
15-20 dkg Rama
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle tepsi hátulján. A piskótához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet, végül belekeverjük a keményre felvert tojáshabot. Míg a piskóta sül, addig elkészítjük a krémet, melyhez a tejet a 2 kanál cukorral és 4 kanál liszttel felfőzzük. Ha kihűlt, habosra keverjük a Ramával és a porcukorral. Először az egyik barna tésztára kenjük a krém felét, majd rátesszük a piskótát, - amit a rummal meglocsolunk - és megkenjük a krém másik felével. Erre kerül a másik barna tészta. A tetejére elkészítjük a mázat. A porcukrot, a kakaót és a vizet felforrósítjuk, majd belekeverjük a Ramát és ráöntjük a tészta tetejére. Pár órát, esetleg egy éjszakát állni hagyjuk, után szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tojás sárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Közben a 2 ek langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Majd az összes alapanyagot összeöntve összegyúrjuk. Fél órát pihentet...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat annyi tejjel keverjük össze, hogy igazán sűrű, nehezen önthető masszát kapjunk. Vagyis inkább csak kanállal tudjuk kikaparni a tálból. Egy lábosba feltesszük a zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe a sütőport belekeverjük .2 tojást a cukorral jól kikeverjük . Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is . A lisztet utólag keverjük a tésztához. Zsírozott , lisztezett te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű