Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg búzadara
10 dkg kókuszreszelék (+a forgatáshoz)
2 dl Meggle cukrászhab
6 dl tej
1 ek vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
30-40 szem mandula
Elkészítés:
A tejet, a habtejszínt, a kókuszt, a vaníliás és kristálycukrot sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk az előzőleg vajon kissé megpirított darát. Ezt az egészet jó sűrűre összefőzzük, majd kihűtjük. Golyókat formázunk belőle, mindegyik közepébe 1-1 szem mandulát teszünk és kókuszba hempergetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Formázás előtt egy éjszakára jó hűtőbe tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hideg vajat kockára vágjuk és elmorzsoljuk a lisztel és a porcukorral. Hozzáadjuk a diót és tojássárgáját és összegyúrjuk. Rudat formálunk belőle és folpackba csomagolva hűtőbe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon süsd meg /kb. 20-25 perc/...
Elkészítési idő: Kb. 45 perc Nehézség: Könnyű
A tölteléket készítsük el előre, hogy kihűlve tehessük a tésztára. A felfőzés annyit tesz, hogy egy megfelelő edénybe tesszük a diót, rá jön a víz, bele a két kanál vaníliás cukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű