Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 1 tojás, fél cs. sütőpor, 90 ml tejföl, 75 ml tej, 1 kk cukor, fél élesztő (2,5 dkg), 15 dkg vaj, 10 dkg zsír, 1 lapos ek. só.
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és az egészet összedolgozzuk. Hajtogatjuk, kelesztjük, hajtogatjuk, nyújtjuk, bevágjuk, tojással megkenjük, szaggatjuk, sajtozzuk és hideg sütőben kezdjük sütni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
◾️A 200 ml tejben a 20 g élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk. ◾️Az átszitált lisztekben elkeverjük a sót majd hozzáadjuk, az olajat és az élesztős tejet és összedolgozzuk a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A tejet a cukorral meglangyosítom, majd belemorzsolom az élesztőt és két ek. liszttel elkeverem. A tetejére is hintek kevés lisztet, félreteszem. Míg kel, egy tálba szitálom a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztből, tojásból, tejből, szódából palacsinta tésztát keverünk. Megsózzuk. Simára keverjük. Még pihen a tészta a krumplit belereszeljük a kiolajozott tepsibe. Leöntjük a pala...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű