Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250g rétesliszt
50g őrölt mandula
200g vaj, kockára vágott
280g barna cukor
50g kókuszreszelék
2 közepes tojás
450g friss vagy fagyasztott málna
Elkészítés:
Melegítsük fel a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk ki egy hosszúkás tortaformát (kb. 31 x 17 x 3 cm). Szórjuk a lisztet, az őrölt mandulát, a vajat és a cukrot egy robotgépbe és dolgozzuk addig, amíg a vaj egyenletesen eloszlik – vagy dörzsöljük össze kézzel. A keverékből vegyünk el körülbelül 85 grammot, keverjük össze a kókuszreszelékkel és tegyük félre.
A robotgépben levő keverékhez adjuk hozzá a tojásokat és keverjük tovább egy fakanállal. Ez nem kell, hogy nagyon sima legyen.
Osszuk el a keveréket a forma alján, majd szórjuk a tetejére a málna (vagy más gyümölcs) felét. Meghintjük a félretett kókuszos keveréket, és süssük 45 percig.
45 perc letelte után szórjuk meg a maradék gyümölccsel és süssük további 15 percig. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk lehűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
www.bodybuildingbolt.hu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a "cukorral" habosra verjük, majd robotgéppel hozzákeverjük a vizet, a lisztet, a kakaóport és a sütőport is. A fehérjét kemény habbá verjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat keverjük össze, majd külön a nedveset is. Laza mozdulatokkal dolgozzuk össze a kettőt. A kókuszkrém dobozában van két kis csomag kókuszkrém. Az egyikre van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű