Tészta
180 g darált zabpehely
fél csomag sütőpor
10 g kakaópor
1 egész tojás
80 -100 ml kókuszolaj
175 g natúr joghurt
édesítő
Töltelék
20 g búzadara
2 tojás
édesítő
1 kg túró (zsírszegény)
vanília aroma
A tészta hozzávalóit egy nagyobb edényben gyúrjuk egységes masszává, hagyjuk pihenni amíg a töltelék hozzávalóit is összekeverjük. A tésztát osszuk ketté, nyújtsuk ki, majd két őzgerinc formát “kényelmesen” béleljünk ki vele, hagyjunk rá annyit, hogy a végén be tudjuk fedni vele. A nyújtásnál egy kis alálisztezés segíthet, hogy ne ragadjon le, ha behelyezésnél elszakad, szívbaj nélkül foltozzuk meg. (Nem egy 5 csillagos szálloda éttermében vagyunk, hogy ez aggasszon bennünket. :) ) Kanalazzuk a formákba a túrót, hajtogassuk rá a tésztát. 160 fokra előmelegített sütőben süssük legalább 20 percet, ellenőrizzük, ha elválik a forma oldalától, akkor kész van.
A tésztához különválasztom a tojásokat.Először a fehérjét verem habbá,majd a sárgáját a cukorral és a vízzel.Ez a cukros rész akkor jó ha kifehéredik és a térfogata sokszorosára nő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csokit a fahéjjal, a zsiradékkal, az eritrittel és a kávéval folyamatos keverés mellett masszává olvasztjuk, majd langyosra hagyjuk kihűlni. A tojásokat egyesével hozzáadjuk a c...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk, és megsütjük (36x26). Egy liter vizet felteszünk forrni, belerakunk 20 dkg cukrot. 2 dl vízben elkeverjük a pudingporokat. Közben a feh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű