Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
20 dkg reszelt sajt
Kb 8 szelet ananász karika
8 szem magozott meggy
1 teáskanál currypor
só, bors ízlés szerint
olívaolaj
Elkészítés:
Elkészítés
A csirkemellet vágd hosszába 8 szeletre, szórd meg sóval, borssal és curryporral.
Locsold meg kevés olívaolajjal, és pihentesd a hűtőben 1 órát. A pácolási idő elteltével egy tapadásmentes serpenyőben, ha szükséges, még egy kevés Olívaolaj hozzáadásával oldalanként 1-2 perc alatt süss rájuk kérget. Csak a külsejüket pirítsd meg, hogy sütés közben ne száradjanak ki. A szeleteket helyezd el egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Az ananászkonzervet csepegtesd le, és mindegyik hússzelet tetejére helyezz el egy-egy gyümölcs karikát. A közepükbe ültess egy-egy szem meggyet
és 200 fokos sütőbe fóliával letakarva kb 30 percet süsd amíg a hús teljesen átsül.Az utolsó néhány percben vedd le a fóliát és tedd rá a sajt szeleteket vagy reszelte sajtot és pirítsd meg az ananász szeleteken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Megpucoljuk, majd megmossuk és felkockázzuk a krumplit. Feltesszük főni sós vízben. Leszeleteljük a lila káposztát. Kevés olajon a porcukrot karamellizáljuk és rátesszük a káposz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet 2-3 vékonyabb szeletre vágjuk és mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőt felforrósítunk 1-2 evőkanál olajjal, majd belerakjuk a csirkemellszeleteket és old...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A máz hozzávalóit összekeverjük, felmelegítjük, pár percig forraljuk, majd félretesszük. A „bunda” hozzávalóit összekeverjük. A vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy ne legyen fol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű