Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg liszt
2 dkg só
1 csomag sütőpor
5 g szárított élesztő
4 db tojássárgája
35 dkg vaj
10 dkg tejföl
A tetejére:
1 db tojás
Tetszés szerinti magvak
Elkészítés:
A sütőt 230 fokra előmelegítjük, a tojássárgákat a tejföllel elkeverjük. A lisztet, sót, sütőport, élesztőt összekeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott hideg vajat, alaposan elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojásos tejfölt, és alaposan összegyúrjuk, majd 20 x 30 cm-es téglalappá nyújtjuk. tetejét felvert tojással megkenjük, és megszórjuk a magokkal, majd 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk. Ha a kést nem húzzuk, hanem fentről lefelé nyomjuk, szép, egyenletes kockák lesznek. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és a magas hőfokon 5 percig, majd 210-re levéve a hőfokot, még 7 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
2 dl langyos tejben (tegyük bele a cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a sót és cukrot, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet. Összegyúrjuk és 4 cipót készítünk belőle, 1 órát pihentetjük.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a cukrot, majd felfuttatjuk. A lisztbe belekeverjük a sót, az olvasztott margarint, és az olajat. Ezután hozzáadjuk a vizet és az é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű