Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
liszt: 300g
Só: 1 csipet
Cukor: 170g
Vaníliás cukor: 8g (1 cs.)
Sütőpor: 15g
Napraforgóolaj: 120g
Tojás: 3db
Narancslé: 130ml
Reszelt (bio) narancshéj: 12g
Kandírozott narancshéj: 70g
Vágott dió: 65g
Tortadara: 120g
Elkészítés:
1. A cukrok habosítása a tojásokkal
2. A reszelt narancshéj, az olaj, és a narancslé hozzákeverése.
3. A liszt, a sütőpor, és a só elkeverése, majd fokozatos adagolásuk a nedves összetevőkhöz, folyamatos keverés mellett.
4. A kandírozott narancshéj, és a tortadara elkeverése a tésztában.
5. A vágott dió elkeverése kézi eszközzel.
6. Zsiradékkal kezelt (ajánlott formaleválasztó spré) kuglóf sütőformába töltés.
7. Sütés: 160C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, és kb. 60 perc alatt készre sütni. Az átsültséget tűpróbával ellenőrizzük!
8. Minőségi anyagú forma használata esetén a sütemény 5-10 perc hűtés után a formából egyszerűen kiforgatható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kevert tésztás sütemények,
Felverjük a tojások fehérjét, pici sóval. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a citrom héjját és levét, majd hozzá keverjük a sütőporral elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- A lisztet, a kristálycukrot és a mákot keverjük össze. Majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sütőport és egy kis fahéjat. - A tojásokat, az olvasztott vajat és a tejfölt alap...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, és az olajat kikeverjük. Hozzáadjuk a paradicsomlét és a sütőporos, fahéjas lisztet. Egy tepsit kizsírozunk, kilisztezünk, és beleöntjük a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz