Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Liszt 700 g
Élesztő: 30 g
Só: 10 g
Vaj vagy margarin: 77 g
Cukor: 70 g
1/4 citromlé
2 db tojás kenéshez 1db tojás
Tej:320-330 ml
kenéshez 1db tojás
Elkészítés:
Élesztő fut
Liszt, só, cukor,tojás, citromlé dagaszt
hozzá vaj dagaszt, 45 perc pihi
oszt 16 fele, gömbölyít, 5 - 10 perc pihi, nem lisztezni
előnyújt,20 cm
nyújt 30 cm 4 -es fonás
tepsi, papír, kalács , 15 - 20 perc pihi
leken tojás, 15 -20 perc pihi
újra leken
170 fok 20 -30 perc, alsó - felső süt, a 2 em.
Trükkök, tippek, praktikák:
Foszlós fonott kalács házilag I RG KONYHÁJA
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A psylliumot a vízben elkeverjük. Félre tesszük, míg zselés állagúvá válik. A tejszínt meglangyosítjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük. Összekeverjük a psylliummal és a tejszínnel...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
Način pripreme: Obariti mleveni mak sa šećerom u 2 dl mleka. Dodati 2 vanilin šećera i struganu koru limina i ostaviti da se prohladi. Sa uskislim kvasacem (sa 1 dl mleka) umest...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral meleg tejben felfuttatjuk. A liszt közepébe mélyedést csinálunk, abba beletesszük a sót, a tojásokat, a vajat, a citromhéjat, majd hozzáöntjük a felfuttatot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes