Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g liszt
1 kk.só
2,5 g élesztő
260 ml langyos víz
70 g puha vaj
kenés:víz - magok
Elkészítés:
Liszt, só, élsztő,víz, margarin
Dagaszt, 60 perc pihi
6 fele oszt, gömbölyít, 15 perc pihi
nyújt, felteker, 10 perc piki
kenés: spric,mag
180 - 200 fol 30 - 35 perc
vagy: 220 fokon 5 perc...utána 200 fokon 8-10 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne a joghurtot és a cukrot. A kenyérsütőgép üstjébe tesszük, belemorzsoljuk az élesztőt. Miután felfutott, hozzáadjuk az olajat, tojást,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• A vízben elkeverjük az élesztőt és lefedve megfuttatjuk kb. 5-10 perc alatt. • Egy tálba kimérjük a Glutenix Alfa Mix lisztkeveréket, 5 dkg rizslisztet, a sót és a burgonyapelyh...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
Esti dagasztás, és hűtőben hideg kelesztés Másnap reggel/hajnalban formázás…
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes