Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 + 1 dl tejszín
100 g étcsokoládé
20 g vaniliáscukor
120 g málnalekvár
1 zselatinfix
170-180 g kimagozott meggy
+12 szem a díszítéshez
1 kk.. porcukor
5 g habfixáló
2 ek. felaprózott pisztácia v.dió,mogyoró
1 db. 6 tojásos piskótatekercs
Elkészítés:
Piskótát megsütni.Felforralunk 3 dl tejszínt a csokoládéval és a vaníliáscukorral,12 órára hűtőbe tenni.
Kihajtjuk a tekercset és 2 akkora lapra szabjuk,hogy az egyikkel kibélelhessünk egy 18-20 cm bordás őzgerincformát, a kisebbet fedőlapként használhassuk.A leeső szélekből csíkokat vágunk.Mindkét lapot megkenjük a felforrósított,áttört lekvárral, A nagyobbat a folpackkal kibélelt formába fektetjük.A csokoládés tejszínt kemény habbá verjük.Felét a formába tett tésztára simítjuk,megszórjuk a meggyel.rátesszük a csíkokat és a maradék krémet,majd a fedőlapot. 10 órára behűtjük. A maradék tejszínt a porcukorral habbá verjük és bevonjuk vele a tálra borított tésztát.Megszórjuk pisztáciával és díszítjük a meggyszemekkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az étcsokit a szójatejben felolvasztjuk. (Nem vagyok híve a mikrózásnak, de abban 1 perc alatt megoldható, és nem kell plusz edényt összemaszatolni) Hozzáadjuk a búzakorpát és a z...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, langyos mézet, a tejet, a szódabikarbónát, kakaót és sütőport. Jól összegyúrjuk, m...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit tejföllel finom tésztává gyúrjuk. 2 részre osztjuk, az első lapot kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, erre kerül a túrótöltelék, majd a másik k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű