pác:
4 kis pohár joghurt
1/2 citrom leve
petrezselyemzöld
só
bors
fűszerpaprika
1 kg csirkemell
öntett:
2 pohár joghurt, tejföl
1 db kígyóuborka
8 gerezd fokhagyma
só, bors
zöldség:
3 db paradicsom
1 fej lila hagyma
1 uborka
A pác hozzávalókat összekeverni,ráönteni a húsra. 1 órát pihentetni.
Saslik pálcára szúrni fél lilahagymát,hússzeletek.
Tepsibe állítani,köréje hasábburgonya. 220 fok 40 p sütés.
Hozzá lilahagyma ,paradicsom,uborka,saláta stb,.
Gyors gírosz:
1 cs.gyros fűszerkeveréket összekeverjük 2-3 ek étolajjal,
1 kg csíkokra vágott húst hozzáadott zsiradék nélkül forró serpenyőbe tesszük és megsütjük,
A bugonyát és a hagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A kakukkfüvet megmossuk és a leveleit leszedegetjük. Az olajat egy serpenyőben felforrosítjuk, a megmosott és szárazra t...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1. A zabpelyhet, sót, és cukrot mérd egy tálba, ezután a tejet forrald fel. 2. Forrázd le a zabpelyhes keveréket, és tedd hűtőbe egy éjszakára. 3. Reggel keverd hozzá a széttört...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A szárazbabot a főzést megelőző este megmossuk, hideg vízbe áztatjuk. A csülköt kicsontozzuk, és falatnyi darabokra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, és a bogrács...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes