Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
125 g margarin és 125 g zsír (ha van, akkor 250 g háj)
1/2 kg liszt,
1 dkg élesztő,
kis tej,
kis cukor,
2 tojássárgája,
1 pohár tejföl,
1 csipet só,
töltés
kemény lekvár / japánbirs
vaníliás cukor,
porcukor.
Elkészítés:
az élesztőt meleg cukrozott tejben felfuttatjuk,
a lisztet a margarinnal (hájjal) elmorzsoljuk,
belerakjuk az élesztőt, a sót, a tojássárgákat és a tejfölt,
jól összedolgozzuk,
a tésztát 8 részre osztjuk és apró cipókat formálunk belőlük,
a cipókat egy órán át pihentetjük,
a cipókat egyenként kinyújtjuk és 8 részre vágjuk,
a háromszögeket megtöltjük kemény házi lekvárral,
kifliket formálva feltekerjük,
közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt készre sütjük,
még melegen vanília cukros porcukorban megforgatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
tölthetjük
lekvárral, diós vagy mákkal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsük elő a sütőt 175 C-ra. 2 A zablisztet keverjük el a zabpehellyel, a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. 3 A vajat a mézet és a csokoládét megol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
250g miere 250g zahăr 2 ouă 1 lingură rasă de cuişoare pisate 1 lingură rasă de scorţişoară 2-3 linguri de ulei 2 linguriţe rase de bicarbonat topit în trei linguri de oţet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 evőkanál mézet.10 dkg olvasztott vajat.és 1 evő kanál szóró cukrot össze kevertem . kenyérsütőben, vagy kézzel összeállítom A tésztát téglalap formára sodortam . kb akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű