Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kovász:2 ek. liszt
2 dkg élesztő
1 ek. cukor
1 dl tej
Tészta: 1 kg liszt
15 dkg cukor
15 dkg vaj
1 cs.vaníliás cukor
1 kk.só
4 dl tej
2 tojás
Elkészítés:
Élesztő,langyos cukros tej,futtatni.Liszt,vaj,tojás,só,cukor és vaníliás cukor ,ezeket összegyúrom.Hozzáöntöm a kovászt és a langyos tejet,és jól kidolgozott,nem túl kemény tésztát gyúrni.Fél órát hagyom kelni,majd kis adagokra osztani.Kisujjnyi vastag,kb,20-25 cm hosszú csíkokra nyújtani,feltekerni a sütőrudakra,elsimítani rajta.Bő,forró olajban folyamatosan forgatva sütni.Kisülés után ,kihúzni belőle a rudakat,és még melegen porcukorba forgatni.
Maradhat üresen,de tölthető,tejszínhabbal,pudinggal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Kb.20 dkg puhára főzött sonka, 4-5 evőkanál tejszínes torma A kenegetéshez 1 tojás.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat tegyük egy tálba, majd lássunk hozzá a dagasztásnak. Mikor szépen összedolgoztuk a tésztát, takarjuk le egy tiszta ronggyal és tegyük meleg helyre, félóra alatt an...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tejet, a vajat és a cukrot langyosra melegítjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sót a tojást és az élesztőt is.Kidagasztjuk ( lehet géppel is a dagasztószárral, kb 10-15 percig)...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes