50 dkg liszt
3 dkg élesztő
1,5 tk cukor
1,5 tk só
14 dl tej
1,3 dl víz
3 ek tejföl
0,5 dl olaj
szórás: mag
kenés:tojás
Dagaszt, puha tészta. 45 perc pihi
8 fele oszt,gömbölyít. 10 - 15 perc pihi
Nyújt 20 - 25 cm hosszú,6 - 8 cm széles, felteker
25 perc pihi
Bevág átlósan
leken: tojás
200 fok, gőz, 20 - 25 perc
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze őket. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát vékonyra kinyújtom, majd kisebb téglalapokat vágok ki belőle. Az egyik végén bevagdosom, de nem vágom át., a másik végére teszek egy tk. túrót, egymásra hajtom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű