Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg liszt
25 dkg zsír
3 tojás
1 dkg sütőpor / v. szódapor
10 dkg cukor
2,5 dkg élesztő /csak a hideg tejfölbe morzsolni/
kb.10-15 dkg tejföl / v. 1,5 dl tej
cs. só
Töltelék:7 dl sárgabarack, szilva, málna , lekvár keverve
40 dkg darált dió
25 dkg cukor
2 vaníliáscukor
citromhéj
fahéj
fél dl rum
pici tej
Máz:10 dkg cukor
4 - 5 ek. kakaó
kis margarin
fél dl víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrni,fél órára hűtőbe tenni. 5-6 felé osztani,vékonyra nyújtani.
Diót,cukrot,vaníliscukrot,citromhéjat, fahéjat és rumot összekeverni.
Egy tésztalapot megkenni lekvárral,megszórni diós keverékkel,rá a másik tészta,töltelék,megint tészta stb .Az utolsó tésztalapot kis tejföllel lekenni,1,5 órát pihen a tepsiben.Villával megszurkálni.
180 fokon kb.40-45 percig sütni.
A mázhoz összefőzni víz,cukor,kakaó,majd hozzáadni a margarint.
Még melegen a kihűlt sütire önteni.
5x2 cm szeletekre vágni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Langyosíts tejet, adj hozzá egy kávéskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Várd meg, amíg felfut, tehát jócskán megnő a térfogata. Habosítsd a vajat a cukorral, majd egyenkén...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tojasokat a cukorral habosra kavarjuk Hozzaadjuk az olajat,majd felvaltva,adagonkent hozza keverjuk a sutoporral elkevert lisztet es a tejet A teszta lehetoleg ne legyen tul hi...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Közepes
1. emelethez a darált kekszet a porcukorral, margarinnal és fokozatosan hozzáadott tejjel, linzer tészta keménységűre gyúrjuk (gyurma állagú). Ezt egy megfelelő edény alján egyenle...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes