Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
100 g sárgarépa
100 g zeller
100 g hagyma
1 kg sertéshús
500 g pancetta vagy bacon szalonna
50 g paradicsom püré
1 kg paradicsomkonzerv
4 tojás
300 g liszt
Elkészítés:
A Russell Hobbs Creations konyhai robotgép segítségével reszeljük le a zöldségeket, a sárgarépát, zellert és a hagymát.
A húsdaráló segítségével daráljuk le a húst és a szalonnát
Kis Oliva olajon futtassuk, meg a zöldségeket majd adjuk hozzá a ledarált húst, szalonnát. Ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal.
Ha elkészült a hús adjuk hozzá a paradicsom konzervet és a pürét. Főzzük 15 percig
Tegyük, a lisztet a konyhai robotgép táljába adjunk hozzá egy egész tojást és három tojássárgáját. A robotgép dagasztó tartozékát használva dagasszuk a tésztát, amíg kész nem lesz.
Használjuk a robotgép tészta készítőjét. Apránként adagoljuk bele a tésztát.
Tegyük a kész tésztát forrásban lévő vízbe és főzzük 2 percig.
Tányérra téve, parmezánnal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, olívaolaj, rozmaringot csipkedünk, rányomkodjuk. Sütjük ízlés szerint. A krumplit megmossuk, héjastól 1cm karikára vágjuk. 4-5 perecig előfőzzü...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A szalonnát bőrével 9 szeletre vágtam, majd bevagdostam, a zsírjukat kisütöttem*. A zsír egyik felét egy nagyobb lábasba, a másik felét egy nagyobb serpenyőbe öntöttem, a szalonná...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit és a padlizsánt felkockázzuk, nem apró, hanem inkább nagyobb darabokra vágjuk őket. Egy hagymát felszeletelünk. Az újkrumplikat fél centis karikákra szeleteljük és a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes