Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l tej
20 dkg rizs
5 dkg vaj vagy margarin
6 tojás
1 citrom leve és reszelt héja
cukor ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
margarin
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A rizsből a tejjel és ízlés szerinti cukorral tejberizst készítünk, majd, amikor sűrűsödik, beleolvasztjuk a vajat is, és teljesen kihűtjük.
A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, a tojások sárgáját a vaníliás cukorral jól kikeverjük, és mindkettőt a kihűlt rizshez adjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a tojássárgás rizsbe forgatjuk
A tepsit kikenjük margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, és a masszát beleöntjük, majd 150 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. Baracklekvárral tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit jól kikeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk./sűrű tészta/ Ráfektetjük a félbevágott őszibarackokat. /Én negyedeltem őket/ A krém hozzávalóit össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy érett banánt összetörünk és hozzáadunk 4 EK zabpelyhet (apóoszeműt), 10 percig állni hagyjuk majd kis kekszeket formálunk belőlük és előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- A hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval, fontos hogy gyorsan dolgozzunk, hogy a vajnak ne legyen ideje átmelegedni. Nem kell "agyon" gyúrni, elég ha éppe...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű