Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 50 dkg tehéntúró
• 1 l zsíros házi tej
• 6 dkg vaj
• 1db tojás
• (tojás nélkül is működik a sajt, nem kötelező bele)
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 púpozott kávéskanál só
Elkészítés:
A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük, egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük, majd állandó keverés mellet 10 percig főzzük, míg nyúlóssá, csomómentessé válik. (Nekem 10 perc alatt szépen össze is állt)
Egy kisebb tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt tálra tesszük és hagyjuk másnapig a spájzban száradni. (Én másfél napig hagytam száradni majd, mint a boltban lefóliázva betettem a hűtőbe további fogyasztásra)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kesudiót a 2 csésze vízbe áztatjuk egy éjszakára Másnap éles késsel felszerelt cséplő- vagy turmixgépben összeturmixoljuk, apránként hozzáadva az olajat, pici vizet is rakjunk b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mákot összekeverjük a porcukorral. A kifliket felkarikázzuk és mézzel, valamint vaníliás cukorral elkevert tejbe áztatjuk. Ha mindenhol jól átázott a kifli, belekeverjük a cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vöröshagymát felkockázzuk, összevágjuk a sárgarépát, a zellerzöldet és a petrezselyemzödet. 2. Az olajon megpirítjuk a darált húst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompü...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű