Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
125 g búzaliszt
125 g bak búzaliszt
250 ml langyos tej
2 tojás (külön)
2. DSP. tejföl
1 tk. Só
150 g puha vaj
1 csipet cukor
½ Kocka friss élesztő (kb. 20 g)
2 fej vöröshagyma
300 g tejföl
Kapor a díszítéshez
Elkészítés:
Tegye mindkét lisztet fajta, tej, tojás sárgája, tejföl, só és fele a vajat a keverő tálba, majd
Megszórjuk a cukorral és morzsolódik az élesztő át ezt. A habverővel keverjük össze mindent sima tésztává.
Fedjük le és hagyjuk kelni meleg helyen kb. 45 min.
Ezután tisztítsa meg a tálat alaposan és habverővel a tojásfehérjét a legmagasabb fokozatra, amíg merev. szeres gondosan
a megkelt tésztát.
Melegítsük egy kis vajat egy serpenyőben. Vastag palacsintákat közepes lángon, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először a tölteléket készítjük el. Ehhez a hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd az olvasztott vajon megfonnyasztjuk. A darált húst hozzáadjuk, 8-10 percig kevergetve pirít...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a tej és az olaj kivételével egy tálba mértem, kanállal összekevertem majd hozzáadtam a langyos tejet, elkezdtem dagasztani. Miután összeállt a tészta hozzáadt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes