Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirke
ételízesítő
szárnyas fűszerkeverék
bbq fűszerkeverék
1 kg krumpli
3 sárgarépa
40 dkg kelbimbó
1 közepes fej hagyma
Elkészítés:
A csirkét megszórom a fűszerkeverékkel, jól beledörzsölöm, ráhúzom egy sörösüvegre, amit megtöltök vízzel, a lábait összekötözöm és beleállítom egy nagyobb tepsibe.
Mivel a tepsi aljába is öntök egy kis vizet (ne égjen, füstöljön a lecsöpögő zsiradék), egy úton megcsinálom a köretet is hozzá:
- a megtisztított krumplit hasábokra szelem
- a répát csíkokra metélem
- a kelbimbó végeit levagdosom
- a hagymát félfőre vágom
az egészet összekeverem kevés (a csirkénél is használt) fűszerkeverékkel es körberakom vele a csirkés üveget.
Hideg sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük, a csirke súlyának megfelelő ideig. (1 kg- 1 óra, 2 kg - 2 óra)
Ha kell, menet közben vegyük picivel lejjebb a lángot.
Akkor van kész, mikor a szárnyak végei ropogós barnára sültek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemájat megtisztítása után vékony szeletekre szeljük. A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemáj szeleteket és rövid idő alatt fehéredésig sütjük. Majo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A húst nagy szeletekre vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk. Az olajat felhevítjük és a húsok mindkét oldalát megpirítjuk. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk és apróra vagdossuk, eg...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felkockázzuk, egy kis olívaolajon 6-8 percen át pirítjuk, majd a megtisztított zellergumót is vékony szeletekre vágjuk és hozzáadjuk. A főzőtejszínt összekeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű