Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db karaj
50 dkg sertéskaraj
só, bors
olaj
20 dkg natúr krémsajt
1,5 dl főzőtejszín
1 tojás
1 csokor kapor
20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A karalábét megpucoljuk, cikkekre vágjuk, forrásban lévő sós vízben főzzük 5 percig.
a sertéskarajból szeleteket vágunk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon mindkét oldalát elősütjük, majd egy magas falú tepsibe tesszük. Rátesszük a forrázott karalábét is.
A krémsajtot elkeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk majd hozzáadjuk a felvert tojást és az összevágott kaprot. A karalábéra öntjük, a tetejére reszelt sajtot szórunk, 170 fokon 40 percet sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szalonnát zsírjára sütjük, majd ha ez megtörtént, szűrőkanállal kiszedjük a szalonnát. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, és hozzáadjuk a csíkokra vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és egy kevés olíva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst apróra felvágjuk. Serpenyőben, 2-3 evőkanál olívaolajon 2-3 percig pároljuk az összedarabolt hagymát, paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 dl vízzel,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű